

Un nez frais, sur le fruit et une bouche assez pleine aux tanins soyeux.
Merci la Vie est un 100% Cabernet Franc qui vous donnera beaucoup de plaisir, avec un fruité très présent et un caractère gourmand et frais. Les tanins sont présents en fin de bouche mais tout en finesse – la buvabilité est pleinement au rendez-vous grâce à une extraction modérée des tanins.
Ce vin est un vrai coup de cœur ! Élevé en cuve, une légère filtration avant la mise en bouteilles, et le tour est joué.
« Merci la Vie », un vin nature jubilatoire à boire en toutes circonstances, à l’apéritif avec un beau plateau de fromages, un poulet rôti à la tomate et aux herbes, un steak tartare (c’est sur ce plat que nous l’avons goûté la première fois !) ou avec un gratin de légumes épicés.
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Consommation : A servir entre 2019 et 2024
Style : Rouge - souple et rond
Contenance : 75 cl
D° alcool : 13.5°
Région : Loire
Millésime : 2018
Appellation : Bourgueil
Cépage : Cabernet Franc
Vigneron : Domaine de l'Oubliée - Xavier Courant
Accords Mets-Vins : Agneau, Veau, Grillades, Bœuf
Références spécifiques