Depuis que l'homme existe, le miel est produit, d'abord par le vol d’essaims d'abeilles sauvages ou en enfumant les ruches. L'avantage de la ruche est que les abeilles étaient à proximité des villages et ainsi «domestiquées»

Le miel d'Acacia est reconnu pour être très riche en fructose et en glucose. Il présente une forte teneur en sels minéraux (fer, phosphore, calcium…) et en vitamines. Il est composé également d'acides aminés et son taux de pollen est assez faible.

Goût discret, parfait à utiliser dans la cuisine et remplace le sucre dans le café ou le thé

Les pratiques actuelles sont devenues plus faciles. Les abeilles vivent dans des ruches en bois ou en frigolite construites avec des cadres. Les cadres avec du miel peuvent être prises hors de la ruche et après replacées. L’abeille est ainsi peu dérangée. Les fleurs fraîches secrètent quotidiennement du nectar, produit naturel intact.

Le miel de Balsamine est butiné en août sur les plantes avec des fleurs mauves pouvant mesurer jusqu’à 2m de haut que l’on trouve souvent près des rivières

Depuis que l'homme existe, le miel est produit, d'abord par le vol d’essaims d'abeilles sauvages ou en enfumant les ruches. L'avantage de la ruche est que les abeilles étaient à proximité des villages et ainsi «domestiquées»

Les pratiques actuelles sont devenues plus faciles. Les abeilles vivent dans des ruches en bois ou en frigolite construites avec des cadres. Les cadres avec du miel peuvent être prises hors de la ruche et après replacées. L’abeille est ainsi peu dérangée. Les fleurs fraîches secrètent quotidiennement du nectar, produit naturel intact.

Miel provenant de châtaignes douces au goût très riche. Ce miel fait partie d’une haute classe.

Depuis que l'homme existe, le miel est produit, d'abord par le vol d’essaims d'abeilles sauvages ou en enfumant les ruches. L'avantage de la ruche est que les abeilles étaient à proximité des villages et ainsi «domestiquées»

Les pratiques actuelles sont devenues plus faciles. Les abeilles vivent dans des ruches en bois ou en frigolite construites avec des cadres. Les cadres avec du miel peuvent être prises hors de la ruche et après replacées. L’abeille est ainsi peu dérangée. Les fleurs fraîches secrètent quotidiennement du nectar, produit naturel intact.

Le miel de Graide est butiné dans le village de Graide situé dans les Ardennes entre Bouillon et Beauraing

Depuis que l'homme existe, le miel est produit, d'abord par le vol d’essaims d'abeilles sauvages ou en enfumant les ruches. L'avantage de la ruche est que les abeilles étaient à proximité des villages et ainsi «domestiquées»

Les pratiques actuelles sont devenues plus faciles. Les abeilles vivent dans des ruches en bois ou en frigolite construites avec des cadres. Les cadres avec du miel peuvent être prises hors de la ruche et après replacées. L’abeille est ainsi peu dérangée. Les fleurs fraîches secrètent quotidiennement du nectar, produit naturel intact.

Le miel de Tilleul est butiné sur les arbres avec les fleurs jaunes.