Condiments epices du monde
Condiments epices du monde

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Poivre Maniguette 50 gr
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Poivre Maniguette 50 gr

Prix 5,50 €

La maniguette  est une plante vivace qui produit une gousse brune qui contient de nombreuses petites graines. On retrouve cette plante en Afrique subtropicale (où elle est souvent utilisée comme aphrodisiaque), elle est du genre Aframomum et appartient à la même famille botanique que le gingembre, les Zingiberaceae. La maniguette est aussi appelée plante du paradis ou graine de paradis.

La maniguette dite aussi ‘graine de Paradis’ est aussi forte et piquante que le poivre mais avec un parfum différent.

Miel d'Acacia 240 gr
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Miel d'Acacia 240 gr

Prix 5,30 €

Depuis que l'homme existe, le miel est produit, d'abord par le vol d’essaims d'abeilles sauvages ou en enfumant les ruches. L'avantage de la ruche est que les abeilles étaient à proximité des villages et ainsi «domestiquées»

Le miel d'Acacia est reconnu pour être très riche en fructose et en glucose. Il présente une forte teneur en sels minéraux (fer, phosphore, calcium…) et en vitamines. Il est composé également d'acides aminés et son taux de pollen est assez faible.

Goût discret, parfait à utiliser dans la cuisine et remplace le sucre dans le café ou le thé

Le Thé du Chapelier
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Le Thé du Chapelier

Prix 6,00 €

Thé noir, amande-cerise.

 La fleur du frangipanier partage avec la galette des rois la savoureuse odeur d'amande.

Voici un excellent thé noir aux saveurs de frangipane rappelant aussi l'amaretto.

Ingrédients :

Thé noir, morceaux lyophilisés de cerises du nord, morceaux d‘amandes**, arôme - liqueur d‘amande.

Méthode d'infusion conseillée:

   4 grammes / 33 cl d'eau (1 mug).          Thermometre.JPG   95°C (à partir d'eau bouillie).             2 minutes.

Ce sachet vous fournira jusque 6.6 litres de boisson.

Thé 'Voyage à Marrakech'
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Thé 'Voyage à Marrakech'

Prix 7,50 €

Thé vert, Menthe

A la tombée du jour fleurissent les échoppes un peu partout sur la place.  Des milliers de lampions éclaboussent de lumière d'improbables cuisiniers qui vous invitent à un voyage aux mille saveurs.

Savourez le charmes oriental d'un thé merveilleusement parfumé à la menthe marocaine.

Ingrédients :

Thé vert*, feuilles de menthe*, arôme naturel - menthe poivrée.

Méthode d'infusion conseillée:

   4 grammes / 33 cl d'eau (1 mug).          Thermometre.JPG  80°C (à partir d'eau bouillie).             1.5-2 minutes.

Ce sachet vous fournira environ 6.6 litres de boisson.

Piment d'Espelette A.O.P 50 gr
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Piment d'Espelette A.O.P 50 gr

Prix 9,80 €

Le piment d'Espelette  est un produit agricole. Il s'agit d'un piment spécifique ,  cultivé au Pays basque , dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Ces appellations d'origine sont préservées via le système de l'Union européenne « Appellation d'origine protégée » quand elles sont employées pour le commerce.

Au quotidien, vous pouvez utiliser la poudre de piment d’Espelette dans vos préparations culinaires en lieu et place du poivre.

Miel de Balsamine 470 gr
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Miel de Balsamine 470 gr

Prix 7,40 €

Les pratiques actuelles sont devenues plus faciles. Les abeilles vivent dans des ruches en bois ou en frigolite construites avec des cadres. Les cadres avec du miel peuvent être prises hors de la ruche et après replacées. L’abeille est ainsi peu dérangée. Les fleurs fraîches secrètent quotidiennement du nectar, produit naturel intact.

Le miel de Balsamine est butiné en août sur les plantes avec des fleurs mauves pouvant mesurer jusqu’à 2m de haut que l’on trouve souvent près des rivières

Thé des Elfes
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Thé des Elfes

Prix 6,80 €

Thé vert, Mangue-Ampalibe

Désaltérez-vous d'un thés vert inspiré des grimoires secrets des petits peuples de la nature. Quelques pétales de fleurs, des notes de fruits et vous voilà aux portes de votre imagination.

Ingrédients :

Thé vert, arômes, pétales de tournesol, de rose et de bleuet, notes de bergamotte, mangue et fruit du jacquier (ampalibe).

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Méthode d'infusion conseillée:

  4 grammes / 33 cl d'eau (1 mug).          Thermometre.JPG   85°C (à partir d'eau bouillie).            1.5-2 minutes.

Ce sachet vous fournira jusque  6.6 litres de boisson.

Mélange 1001 nuits 50 gr
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Mélange 1001 nuits 50 gr

Prix 4,60 €

Ingrediants : Combo, Fleur de rose, girofle, estragon, cumin, poivre, canelle,fénugrec, badiane, gingembre, coriandre, oignon, sel fin, cardamone, muscade, laurier, céleri.Mélange d'épice d'Orient, doux  et riche en saveur, utilisé pour parfumer tout en couleur vos plats de viande et de poisson blanc, légume, poilée, sauce, crème, ragout, papillotte, vinaigrette et mayonnaise, riz, pâte,soupe, marinade...

Miel de Châtaigner 240 gr
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Miel de Châtaigner 240 gr

Prix 6,50 €

Depuis que l'homme existe, le miel est produit, d'abord par le vol d’essaims d'abeilles sauvages ou en enfumant les ruches. L'avantage de la ruche est que les abeilles étaient à proximité des villages et ainsi «domestiquées»

Les pratiques actuelles sont devenues plus faciles. Les abeilles vivent dans des ruches en bois ou en frigolite construites avec des cadres. Les cadres avec du miel peuvent être prises hors de la ruche et après replacées. L’abeille est ainsi peu dérangée. Les fleurs fraîches secrètent quotidiennement du nectar, produit naturel intact.

Miel provenant de châtaignes douces au goût très riche. Ce miel fait partie d’une haute classe.

Thé 'Une Anglaise à Paris'
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Thé 'Une Anglaise à Paris'

Prix 6,00 €

Thé vert, Bergamote

Voici un Earl Grey vert distingué, frais et vivifiant aux accents so British.

"Une anglaise à Paris" fait partie de la prestigieuse collection des Grands Chelems des thés aromatisés à la bergamote.

Ingrédients :

Thé vert, arôme - bergamote.

Méthode d'infusion conseillée:

   4 grammes / 33 cl d'eau (1 mug).          Thermometre.JPG   80°C (à partir d'eau bouillie).             1.5-2 minutes.

Ce sachet vous fournira jusque 6.6 litres de boisson.

Perles de poivre long de...
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Perles de poivre long de...

Prix 6,60 €

Voici donc une rareté, probablement le plus petit poivre au monde vraie délicatesse parfumée et goûteuse qui accompagnera poissons, ST-Jacques... et les sauces fines. Les perles de poivre sont issues d'un minutieux travail d'égrainage de la minuscule grappe de poivre long, partiamment effectué à la main. 

Miel de Graide 470 gr
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Miel de Graide 470 gr

Prix 6,90 €

Depuis que l'homme existe, le miel est produit, d'abord par le vol d’essaims d'abeilles sauvages ou en enfumant les ruches. L'avantage de la ruche est que les abeilles étaient à proximité des villages et ainsi «domestiquées»

Les pratiques actuelles sont devenues plus faciles. Les abeilles vivent dans des ruches en bois ou en frigolite construites avec des cadres. Les cadres avec du miel peuvent être prises hors de la ruche et après replacées. L’abeille est ainsi peu dérangée. Les fleurs fraîches secrètent quotidiennement du nectar, produit naturel intact.

Le miel de Graide est butiné dans le village de Graide situé dans les Ardennes entre Bouillon et Beauraing